梅龙县保长─王老虎天生好武、有勇无谋，习惯用拳头解决问题，但胸无城府、重情重义、一诺千金，是个典型武夫。然而俗语有云：唔做中、唔做保，唔做媒人三代好；“保长”这三煞位需要高度政治智慧，而老虎明显缺乏交际手腕，所以经常跟村民发生磨擦，被界定为土豪恶霸一类。城中传来皇上征婚令，要召闺女入宫选妃。老虎怕亲妹秀英一去不复还，急于为她抢新郎。老虎急忙中抢了正在赶往赴考的周文宾回王府。岂料行礼前，征婚令证实只属误传。老虎其实嫌弃坏鬼书生睇得唔打得，即时将文宾赶走。文宾赶往科场应考，但考期已过，文宾恼恨老虎。 老虎最大愿望是娶妻，可惜城中女子都避之则吉。适时蛟龙为患，民女施梦露父亲被蛟龙所害，梦露声言如有壮士替她报父仇、斩蛟龙，便委身下嫁。老虎为姻缘往斩蛟龙，却遇上屠龙女侠─武三娘。文宾为了向老虎报复，义助三良斩蛟龙。老虎娶妻不成，迁怒于文宾，二人仇怨加深。文宾虽跟老虎结怨，但却跟秀英一见锺情。文宾扮鬼扮马入王府偷见秀英，却被老虎识穿，并实行棒打鸳鸯。文宾饱受相思之苦，三娘感同身受，说出自己多年来一直苦苦追寻儿时曾救自己一命的意中人。文宾心知自己便是当日救三娘的人，大吃一惊。文宾为避开三娘，男扮女装，遇上老虎，被老虎抢回王府逼婚。老虎把文宾安置在秀英房过了一晚，另早才知自己摆了乌龙，为保秀英名节，唯有让文宾与秀英订亲，待文宾三年后高中便正式成亲。老虎招文宾进住王家西厢，监督文宾读书之余，又经常借意折辱文宾。文宾人在屋檐下，只得强忍。文宾念及未来三年日子实在难捱，想到三娘一心寻夫，而三娘跟老虎武艺势均力敌，遂希望借三娘之力制衡老虎。文宾欺骗三娘，说老虎便是她当年的救命恩人，又设局令老虎再次抢亲，抢了三娘作妻子。从此，王家形势逆转，文宾利用三娘进行驯悍记，令王老虎苦不堪言……